• 0% koffein
  • 100% smak
  • Till din brevlåda

VAD ÄR CIKORIA?

 

 

 

 

 

 

 

LÄR DIG MER OM DEN NYA SUPERDRYCKEN

FRÅN BLOMMA TILL DRYCK

Cikoria är en vacker blå blomma som växer runtom i världen, även i Sverige vid vissa vägkanter kan man se den vackra blå färgen. I Centraleuropa är marken och klimatet perfekt för cikoria och är därför en vanlig växt på plantage, både för användning i matlagning och till kaffesubsitut, och för att helt enkelt ha i hemmet som en blomma.

Blomman dras ur jorden för att få upp dess rot, likt en rotfrukt. Roten använder man sedan för att göra pulvret. Roten skärs sedan i bitar för att rostas, vilket ger den härliga rostade smaken med en bitterhet som påminner om kaffe. Efter detta mixar man cikorian till ett pulver som löser upp sig perfekt i varmt vatten.

Cikoria har använts länge som både smaksättare till vanligt kaffe, något som är mycket vanligt i tillexempel New Orleans i USA, och som direkt substitut till kaffe. När kaffe var en begränsad vara testade man flera olika alternativ, man rostade exempelvis havre utan större framgång. Tillslut fann man cikoria som hade en nästintill identisk smak 

som kaffe. Dessutom är det en mycket enkel process att göra en kopp cikoriakaffe - värm vatten och rör ner pulvret. Den nya drycken blev populär runtom i världen, utöver USA är det även en vanlig dryck i Frankrike, Belgien och Spanien.

AVY BLACK - CIKORIA PULVER

 

Ekologiskt cikoria pulver tillverkat i Europa. Naturligt koffeinfritt, med smak av len och nötig kaffe. Innehåller bland annat fibern inulin för att stödja din dagliga livsstil.

 

 

 

  

 

 

KÖP NU

VARFÖR BÖR MAN DRICKA CIKORIA?

Cikoria är naturligt koffeinfritt, trots att det smakar som kaffe har cikoria ingen av de dåliga sidorna som kaffe har. Cikoriaroten, som pulvret skapas utav, innehåller alltså inget koffein från start. Koffeinfritt kaffe, å andra sidan, skapas utav vanligt kaffe som genomgår en kemisk process. Denna process bidrar då till att lämna kemiska ämnen i det

kaffe som du dricker. Dessutom är detta inte heller helt koffeinfritt, även om namnet menar det. Du får helt enkelt ingen av de sidoeffekterna som kaffe, och koffeinfritt kaffe ger. Cikoria kaffe ger dig smaken av kaffe, men inget annat är att förväxla. Fungerar perfekt att dricka som svart kaffe eller med mjölk som en latte.

AVY BLACK - CHICORY POWDER
INSPIRATION